Konten Media Partner
Nikmatnya Pizza Topping Kari Kambing dan Sate Daging dengan Cocolan Saus Kacang
7 Juni 2025 16:13 WIB
·
waktu baca 2 menit
Konten Media Partner
Nikmatnya Pizza Topping Kari Kambing dan Sate Daging dengan Cocolan Saus Kacang
Olahan pizza dengan toping sate daging sapi ini merupakan perpaduan rasa lokal dan internasional yang unik dalam setiap gigitan. #publisherstory #beritaanaksurabayaBASRA (Berita Anak Surabaya)
PerbesarMomen Idul Adha tidak hanya sebagai ibadah kurban, akan tetapi juga sebagai momen untuk mengolah dan menikmati aneka masakan dari daging kurban.
Menyemarakkan perayaan Hari Raya Idul Adha, Java paragon Hotel & Residences Surabaya menyajikan menu olahan daging yang berbeda. Olahan itu yaitu pizza dengan topping kari kambing dan topping sate daging dengan saus kacang.
“Melalui kreasi ini, kami ingin menghadirkan pengalaman berbeda dalam menikmati olahan daging dengan sentuhan internasional, namun tetap akrab di lidah masyarakat Indonesia yaitu dengan topping khas nusantara,” ujar Nuansa Kavian, Asst. F&B Manager Java Paragon Hotel & Residences Surabaya, Sabtu (7/6).
Olahan pizza dengan topping sate daging sapi ini merupakan perpaduan rasa lokal dan internasional yang unik dalam setiap gigitan. Base pizza yang tipis dan lembut, dilengkapi saus kacang yang gurih, topping potongan sate daging sapi panggang, mozzarella, irisan bawang merah, taburan kacang tanah sangrai, dan daun bawang segar membuat pizza ini semakin nikmat.
Rasa smoky dari sate bertemu creamynya keju dan gurih manisnya saus kacang menjadikan pengalaman kuliner khas nusantara yang dibalut gaya modern ini semakin lengkap.
Selanjutnya ada Lamb Curry Pizza, olahan pizza khas Italia yang dipadukan dengan rasa kaya rempah dari kari kambing.
“Lamb Curry Pizza ini memadukan adonan pizza lembut dengan saus kari yang gurih, dilapisi keju mozzarella yang meleleh, kemudian ditambahkan topping potongan lamb curry yang empuk, serta sentuhan akhir berupa daun kari goreng renyah yang memperkaya aroma dan cita rasa,” jelas Lukas Dian Indarta, Chef Java Paragon Hotel & Residences Surabaya.
Pizza ini semakin istimewa karena keduanya dibuat dengan cara tradisional yaitu menggunakan tungku dan kayu bakar sehingga aromanya semakin nikmat.