Konten Media Partner
Siswa SD di Surabaya Olah 9 Ton Limbah Cangkang Telur Jadi Bubuk Kalsium Makanan
5 Desember 2025 8:29 WIB
·
waktu baca 2 menit
Konten Media Partner
Siswa SD di Surabaya Olah 9 Ton Limbah Cangkang Telur Jadi Bubuk Kalsium Makanan
"Kalau dihitung sejak 2024 berarti sudah sekitar 9 ton limbah cangkang telur yang saya olah," ujarnya. #publisherstory #beritaanaksurabayaBASRA (Berita Anak Surabaya)
PerbesarMasih duduk di bangku kelas 6 Sekolah Dasar (SD) namun Sanggrama Rasio Al Warisyi sudah menunjukkan kepedulian yang luar biasa bagi lingkungan. Bocah yang biasa disapa Rasio ini turut menjaga kelestarian alam dengan mengolah limbah cangkang telur menjadi benda bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Ya, Rasio berhasil mengolah limbah cangkang telur menjadi bubuk kalsium atau kalsium karbonat, yakni suplemen makanan yang digunakan ketika asupan kalsium dari makanan tidak mencukupi. Kalsium dibutuhkan tubuh untuk kesehatan tulang, otot, sistem saraf, dan jantung.
Sepanjang 2025 ini Rasio telah berhasil mengolah 5,5 ton limbah cangkang telur. Namun Rasio mengaku aksinya ini telah dilakukan pada 2024 silam.
"Kalau dihitung sejak 2024 berarti sudah sekitar 9 ton limbah cangkang telur yang saya olah," ujar finalis Pangeran Lingkungan Hidup 2025 ini, kepada Basra, Jumat (5/12).
Rasio mengungkapkan ide mengolah limbah cangkang telur itu muncul setelah melihat banyaknya kulit telur yang berserakan di sekitar tempat tinggalnya.
Rasio memiliki ide kreatif dengan meneliti yang berkenaan dengan cangkang telur, sehingga lahirlah bubuk kalsium.
Bubuk kalsium olahannya lantas dibuat sebagai bahan campuran kopi hingga puding. Menurut Rasio, campuran bubuk kalsium pada kopi dapat mengurangi tingkat keasaman minuman kopi.
"Bisa mengurangi keasaman dengan ditandai naiknya PH. Maka saya membuat rekomendasi pencampurannya 20% karena masih terasa kopi namun asamnya berkurang sehingga nyaman di lambung," terang Penerima Award Goal Striving Award dan Impresed Visual Paper pada International Kids Conference 2025 ini.
Saat ini produk olahan bubuk kalsium limbah cangkang telur ini sudah mendapatkan hasil tes bakteri di laboratorium yang menyebutkan aman dari bakteri karena prosesnya telah disterilkan. Utamanya aman dari bakteri Salmonella yang biasanya dijumpai pada cangkang telur.
Rasio pun membuat puding dari bubuk kalsium cangkang telur.
"Pudingnya juga aman di lambung," imbuhnya.
Kini Rasio berkeinginan untuk membantu posyandu dengan memberikan asupan puding bubuk kalsium olahannya.
Aksi pembuatan bubuk kalsium yang dilakukan Rasio ini juga turut dia sosialisasi pada teman-teman sebayanya. Meski mengaku berat karena minimnya antusias dari teman-temannya namun Rasio tak putus asa.
"Teman-teman lebih suka main hp daripada saya ajak mengolah limbah cangkang telur," keluhnya.