Ada Stok Sisa 2025, Bapanas Yakin RI Tak Impor Pangan Sepanjang 2026
3 Januari 2026 11:03 WIB
·
waktu baca 3 menit
Ada Stok Sisa 2025, Bapanas Yakin RI Tak Impor Pangan Sepanjang 2026
Badan Pangan Nasional (Bapanas) memastikan kebutuhan pangan pokok strategis pada 2026 dapat dipenuhi tanpa impor.kumparanBISNIS
PerbesarBadan Pangan Nasional (Bapanas) memastikan kebutuhan pangan pokok strategis pada 2026 dapat dipenuhi tanpa impor. Kepastian tersebut didukung oleh carry over stock yang kuat dari 2025 serta proyeksi produksi dalam negeri yang dinilai mencukupi kebutuhan konsumsi nasional.
Ini tertuang dalam Proyeksi Neraca Pangan Nasional Tahun 2026 yang disusun Bapanas bersama kementerian dan lembaga terkait. Sejumlah komoditas utama seperti beras, jagung, dan gula konsumsi tercatat memiliki stok awal yang besar, sehingga pemerintah memutuskan tidak membuka keran impor pada 2026.
"Secara bersama-sama dan mufakat, pemerintah telah memutuskan tidak perlu ada impor untuk beras dan gula konsumsi serta jagung pakan untuk tahun 2026. Ketersediaan stok dan produksi secara nasional dipastikan telah kuat dan mampu memenuhi konsumsi masyarakat," ujar Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas I Gusti Ketut Astawa, dalam keterangan resmi, dikutip Sabtu (3/1).
Untuk beras, carry over stock dari 2025 ke 2026 tercatat sebesar 12,529 juta ton. Angka tersebut sudah termasuk Cadangan Beras Pemerintah (CBP) yang dikelola Perum Bulog sebesar 3,248 juta ton per 31 Desember 2025. Dengan asumsi kebutuhan konsumsi bulanan sekitar 2,591 juta ton, stok awal tersebut dinilai cukup untuk memenuhi kebutuhan hampir lima bulan di awal 2026.
Bapanas juga memproyeksikan produksi beras nasional sepanjang 2026 mencapai 34,7 juta ton. Dengan tambahan produksi tersebut, stok akhir tahun 2026 diperkirakan menguat menjadi 16,194 juta ton. Pada tahun yang sama, ekspor beras diperkirakan sekitar 71 ton, sementara impor dipastikan tidak ada.
Kondisi serupa terjadi pada komoditas jagung. Carry over stock jagung ke 2026 diperkirakan sebesar 4,521 juta ton, yang dinilai mampu mencukupi hampir tiga bulan kebutuhan dengan asumsi konsumsi bulanan 1,421 juta ton. Produksi jagung nasional pada 2026 diproyeksikan mencapai 18 juta ton, sehingga stok akhir tahun diperkirakan berada di level 4,581 juta ton.
Selain itu, Bapanas memperkirakan ekspor jagung pada 2026 dapat mencapai 52,9 ribu ton. Sementara untuk impor jagung, baik untuk pakan, benih, maupun kebutuhan rumah tangga, dipastikan tidak dilakukan.
Untuk gula konsumsi, carry over stock ke 2026 diperkirakan mencapai 1,437 juta ton. Dengan kebutuhan konsumsi bulanan sekitar 236,4 ribu ton, stok tersebut dinilai cukup untuk memenuhi kebutuhan hingga enam bulan.
Produksi gula nasional pada 2026 diproyeksikan mencapai 2,72 juta ton, sehingga stok akhir tahun diperkirakan berada di angka 1,32 juta ton. Pemerintah juga memutuskan tidak melakukan impor gula konsumsi pada 2026.
Selain tiga komoditas utama, Bapanas mencatat RI dalam beberapa tahun terakhir telah mencukupi kebutuhan konsumsi bawang merah, cabai, telur ayam ras, dan daging ayam ras dari produksi dalam negeri.
"Tidak hanya itu, jangan lupa dalam beberapa tahun terakhir, Indonesia sudah tidak membutuhkan impor untuk kebutuhan konsumsi bawang merah, cabai, telur ayam ras, dan daging ayam. Indonesia telah sufficient. Produksi petani dan peternak kita mumpuni," kata Ketut.
Dalam Neraca Pangan 2025, produksi bawang merah nasional diperkirakan mencapai 1,397 juta ton, sementara kebutuhan konsumsi tahunan sebesar 1,239 juta ton.
Untuk cabai besar dan cabai rawit, produksi masing-masing diperkirakan mencapai 1,609 juta ton dan 1,744 juta ton, lebih tinggi dibandingkan kebutuhan konsumsi yang masing-masing berada di 920,3 ribu ton dan 904,8 ribu ton.
Sementara itu, produksi telur ayam ras pada 2025 diperkirakan mencapai 6,532 juta ton dengan kebutuhan konsumsi 6,487 juta ton. Produksi daging ayam ras juga diperkirakan mencapai 4,287 juta ton, lebih tinggi dari kebutuhan konsumsi sebesar 4,139 juta ton.
"Untuk tahun 2026, sesuai komando Bapak Presiden Prabowo Subianto, kami terus berkomitmen menjaga petani dan peternak pangan Indonesia. Petani dan peternak kita tidak boleh rugi. Mereka harus sejahtera. Hasil kerja keras mereka harus dapat disalurkan secara luas bagi kebutuhan masyarakat Indonesia," jelas Kepala Bapanas, Amran Sulaiman.