Targetkan RI Swasembada Protein 2026, Zulhas: Satu Tambak per Satu Kabupaten
8 Desember 2025 14:17 WIB
·
waktu baca 2 menit
Targetkan RI Swasembada Protein 2026, Zulhas: Satu Tambak per Satu Kabupaten
RI bidik swasembada protein 2026 lewat tambak ikan di tiap kabupaten serta penguatan peternak ayam melalui pabrik pakan dan bibit murah.kumparanBISNIS
PerbesarPemerintah menargetkan Indonesia swasembada protein pada 2026. Menko Bidang Pangan, Zulkifli Hasan, menjelaskan swasembada protein merupakan arahan langsung dari Presiden Prabowo Subianto.
Swasembada pangan merupakan salah satu target utama pada masa kepemimpinan Prabowo.
“Tahun depan [swasembada protein]. Karena kita sekarang baru [swasembada] karbohidrat, tahun depan kita akan habis-habisan [swasembada] protein, perintah presiden,” kata Zulhas dalam Bisnis Indonesia Group Conference 2025 di Hotel Raffles, Jakarta Selatan, Senin (8/12).
Menurut Zulhas, salah satu upaya untuk mencapai swasembada protein dapat dilakukan melalui pembangunan tambak ikan di berbagai daerah.
“Di Jawa, akan kita bangun 20 ribu hektare tambak. Di 500 kabupaten, kita akan bangun minimal satu tambak besar per kabupaten,” ujarnya.
Tambak ikan ini akan dibangun dalam satu klaster Kampung Nelayan Merah Putih (KNMP). Zulhas menargetkan pembangunan klaster hingga 2.000 KNMP.
“Selama ini, nelayan tidak punya daya tawar. Kalau tidak menjual ikan, ikannya bisa cepat busuk. Karena itu, kita akan membangun 2 ribu kampung nelayan. Kalau ikannya ditawar terlalu murah, mereka bisa menyimpan hasil tangkapan,” kata Zulhas.
Selain dari bersumber dari ikan, nantinya kebutuhan protein lain diupayakan akan dipasok dari telur ayam dan daging ayam. Pemerintah akan membuat program untuk pengembangan bibit ayam bagi peternak agar harga lebih terjangkau.
“Telur dan ayam itu selama itu [dikuasai] dua perusahaan saja. Tahun depan, pemerintah akan membangun pabrik-pabrik pakan baru dan mengembangkan GPS [Grand Parent Stock/bibit ayam], sehingga para masyarakat di desa bisa membeli bibit ayam dan pakan dengan harga murah. Itulah konsep kedaulatan tadi,” ujarnya.
Sebelumnya, Menteri Pertanian Amran Sulaiman juga akan melakukan pembangunan pabrik pakan yang dijalankan dalam dua tahap. Pertama adalah 12 daerah dengan 12 titik pabrik pakan. Kemudian tahap kedua 18 titik.
Lebih lanjut, Amran menyebut pemerintah akan memproduksi Day Old Chicks (DOC), menstabilkan harga pakan, vaksin, dan obat-obatan untuk 3,7 juta peternak di Indonesia. Ia memastikan pemerintah juga menyiapkan kebijakan harga untuk melindungi peternak.
"Sekali lagi ini dibangun untuk peternak-peternak kecil. Jadi ini dibangun untuk peternak-peternak kecil," ujar Amran.