AYANA Midplaza Jakarta Hadirkan Momen Natal yang Bangkitkan Kenangan Masa Kecil
24 November 2025 16:00 WIB
·
waktu baca 4 menit
AYANA Midplaza Jakarta Hadirkan Momen Natal yang Bangkitkan Kenangan Masa Kecil
Lewat program festive tahunan bertajuk “A Season of Wonders”, AYANA Midplaza Jakarta mengajak keluarga di Indonesia merayakan momen akhir tahun dengan sajian istimewa dan waktu berkualitas bersama.kumparanFOOD
PerbesarDesember semakin dekat dan menjadi bulan yang paling ditunggu untuk merayakan natal, terutama bersama keluarga. Salah satu cara merayakannya adalah dengan menikmati berbagai hidangan lezat di tempat makan yang enak dan nyaman. Di Jakarta, salah satu destinasi yang bisa jadi pilihan adalah AYANA Midplaza Jakarta dengan berbagai kuliner spesialnya.
Lewat program festive tahunan bertajuk “A Season of Wonders”, AYANA Midplaza Jakarta mengajak keluarga di Indonesia merayakan momen akhir tahun dengan sajian istimewa dan waktu berkualitas bersama. Apalagi, natal bukan hanya sekadar perayaan, tetapi juga momen penuh kehangatan yang sering mengingatkan kita pada rasa kagum dan kebahagiaan masa kecil.
“Lewat perayaan ini, yang ingin kami hadirkan kembali adalah inner child dalam diri setiap orang, yang mana kita bisa kembali dekat dengan fantasi, rasa sentimental, dan segala keajaiban yang pernah kita rasakan saat masih kanak-kanak,” ujar Christian Hoechtl, Vice President Operations AYANA, dalam acara temu media, Kamis (21/11).
Salah satu yang ditawarkan AYANA adalah pengalaman perayaan natal, baik brunch maupun dinner dengan beragam pilihan menu di Blue Terrace. Lewat “A Cozy Christmas Escape”, Director of Culinary AYANA Midplaza Jakarta, Chef Olivier Piganiol, mengajak para tamu menikmati hidangan klasik ala Prancis dalam format all you can eat.
Untuk hidangan pembuka, Chef Olivier menyarankan para tamu memulai dengan sajian homemade smoked salmon andalan mereka. Menurutnya, smoked salmon ini adalah salah satu signature Blue Terrace.
Smoked salmon ala Blue Terrace. Foto: Salsha Okta Fairuz/kumparan
“Ini smoked salmon yang benar-benar asli, bukan salmon yang hanya diberi aroma asap. Ini smoked salmon sesungguhnya, dan hasilnya sangat indah,” ujar Chef Olivier.
kumparanFOOD pun sempat mencicipinya. Potongan salmon yang diiris tipis terasa segar, tidak amis, dan memiliki tekstur lembut yang langsung lumer di mulut ini menjadi pembuka yang ringan namun memuaskan.
Setelah itu, para tamu juga bisa menikmati berbagai hidangan lain, salah satunya seafood on ice, yaitu aneka seafood segar yang disajikan dingin di atas es. Mulai dari kerang, oyster, lobster, hingga udang berukuran besar yang punya tekstur kulit renyah di luar dan daging yang segar serta juicy di dalam.
Hidangan lain yang tak kalah menarik dan identik dengan suasana natal adalah roasted turkey. Kalkun panggang klasik ini memiliki kulit luar yang renyah dengan aroma smokey yang khas, sementara bagian dagingnya tetap lembut dan juicy sehingga terasa lezat di mulut.
Tak lupa, ada juga giant lobster thermidor, hidangan lobster besar khas Prancis yang dimasak dengan saus creamy berbahan mentega, mustard, keju, dan krim, lalu dipanggang hingga bagian atasnya berwarna keemasan. Saat disantap, potongan lobster yang tebal dan manis berpadu sempurna dengan saus gurih creamy yang kaya rasa.
Semua sajian spesial natal di Blue Terrace ini bisa kamu nikmati dengan harga Rp 688 ribu ++ per orang (dewasa) dan Rp 344 ribu ++ per anak (7-12 tahun). “A Cozy Christmas Escape” tersedia untuk christmas eve dinner pada 24 Desember 2025 pukul 18.00-21.00 WIB, serta christmas day brunch pada 25 December 2025 pukul 11.00-14.00 WIB.
Kalau kamu ingin merayakan natal yang hangat bersama keluarga di rumah, Blue Terrace juga menawarkan berbagai pilihan kue natal. Salah satunya mistletoe muncher, yang memadukan biskuit cokelat, mousse gingerbread yang lembut, serta praline hazelnut yang kaya rasa.
Perpaduan tersebut menghadirkan sensasi manis, nutty, dan sedikit segar-pedas dari selai jeruk di dalamnya, membuat rasanya lebih berlapis dan tidak mudah bosan. Kue ini bisa kamu dapatkan dengan harga Rp 525 ribu ++ dan cocok sebagai hidangan penutup untuk momen natal di rumah.
Selain Blue Terrace, restoran di AYANA Midplaza Jakarta lainnya seperti RASA Restaurant juga akan mengadakan perayaan makan malam natal pada 24 Desember 2025 pukul 18.00-22.00 WIB, serta makan siang tepat di hari Natal, 25 Desember 2025 pukul 11.30-15.00 WIB dengan konsep buffet.
Salah satu menu yang akan disajikan adalah black angus beef ribs, iga sapi dengan tekstur halus, cita rasa gurih, dan lemak alami yang langsung lumer di mulut. Para tamu juga bisa menikmati berbagai dessert, misalnya mousse cokelat dengan bentuk unik menyerupai gelas. Rasanya cokelat pekat tanpa manis berlebihan sehingga cocok jadi penutup.
Harga buffet di restoran ini berbeda dengan Blue Terrace, yakni Rp 858 ribu ++ per orang (dewasa) dan Rp 429 ribu ++ per anak (7–12 tahun). Selain itu, ada berbagai hiburan untuk buah hati, mulai dari santa claus sampai pertunjukan sulap yang membuat suasana perayaan natal semakin meriah dan bermakna.
Bagaimana, tertarik untuk merayakan natal di sini?
