Dapur Sering Berantakan? Begini Cara Menatanya agar Terlihat Rapi
28 Juli 2025 10:11 WIB
·
waktu baca 3 menit
Dapur Sering Berantakan? Begini Cara Menatanya agar Terlihat Rapi
Tak jarang kita mendapati dapur terlihat berantakan yang akhirnya bikin kegiatan memasak terasa kurang nyaman.kumparanFOOD
PerbesarDapur sering jadi andalan untuk aktivitas memasak di rumah. Namun, tak jarang kita mendapati dapur terlihat berantakan yang akhirnya bikin kegiatan memasak terasa kurang nyaman. Penyebabnya bisa beragam, mulai dari peralatan yang tercecer hingga bumbu dapur yang tidak tertata dengan baik.
Padahal, dapur yang rapi bisa membuat proses memasak jadi lebih cepat dan efisien. Dengan penataan yang tepat, kamu bisa lebih mudah menemukan peralatan maupun bahan masakan, sehingga waktu memasak pun lebih hemat.
Nah, ternyata ada beberapa tips mudah untuk menata dapur agar terlihat lebih rapi dan fungsional. Mengutip Real Simple, berikut tiga cara menata dapur agar tidak berantakan dan tampak profesional.
1. Kelompokkan Barang Serupa
Mengelompokkan barang-barang serupa di dapur, seperti berbagai jenis cuka, rempah-rempah, atau minyak bisa jadi salah satu cara paling efektif untuk membuat dapur terlihat lebih rapi. Dengan penataan seperti ini, kamu bisa lebih mudah menemukan bahan yang dibutuhkan saat memasak tanpa harus membongkar seluruh rak atau laci.
Kebiasaan ini juga membantu menjaga kerapian dapur karena semua barang berada di tempat yang jelas dan terorganisir. Selain bikin dapur lebih enak dipandang, aktivitas memasak pun jadi lebih efisien dan praktis.
Chef Anthony Goncalves dari Kanopi Restaurant, New York, mengatakan bahwa kebiasaan mengelompokkan barang serupa bisa mempercepat proses memasak. “Mengelompokkan barang-barang serupa akan mempercepat proses memasak, menciptakan alur kerja yang lebih baik, dan mengurangi pemborosan,” jelas Chef Anthony..
2. Buat Rak Khusus Bumbu Dapur
Membuat rak khusus untuk bumbu dapur bisa membuat tampilan dapur jadi lebih teratur dan estetik. Selain mempercantik ruangan, rak atau dinding khusus ini juga memudahkan kita melihat bumbu apa saja yang tersedia.
“Hal terbaik yang saya lakukan di rumah adalah membuat dinding khusus bumbu dapur, di mana semua bumbu saya dipajang secara terbuka. Ini membantu saya mengingat apa saja yang saya miliki saat memasak di rumah,” ujar Gustavo Mejia, kepala koki di Esmé, Chicago.
3. Gunakan Wadah Bening dan Labeli dengan Spidol
Untuk menjaga dapur tetap rapi, kamu bisa meniru kebiasaan para chef dengan menyimpan bahan makanan atau sisa masakan dalam wadah bening. Cara ini bisa membuat dapur terlihat lebih teratur sekaligus memudahkan saat memasak.
Nantinya, wadah bening yang kamu gunakan tersebut bisa ditutup dengan lakban kertas sekaligus dilabeli dengan spidol yang memberi tahu isi dan tanggal penyimpanan agar lebih mudah dikenali.
“Gunakan wadah deli (transparan), lakban kertas (masking tape), dan spidol untuk tetap terorganisir. Peralatan ini sangat menghemat ruang dan cocok digunakan di kulkas, freezer, maupun pantry kering. Pastikan memberi label langsung di wadahnya, bukan di tutupnya, karena tutup bisa tertukar atau berpindah tempat,” jelas Chef Arnold.
Dengan tiga tips ini, dapur kamu bisa jadi lebih rapi dan teratur. Yuk, mulai diterapkan biar dapur makin nyaman dipakai setiap hari.
Reporter Salsha Okta Fairuz