Gurih, Manis dan Pedas Ayam Tumis ala Korea di Restoran Baru 88Seoul
23 Mei 2025 16:00 WIB
·
waktu baca 3 menit
Gurih, Manis dan Pedas Ayam Tumis ala Korea di Restoran Baru 88Seoul
Menambah pilihan kuliner Korea di Tanah Air, F&B ID membawa brand restoran baru yang menyuguhkan makanan Korea dengan klaim autentik bernama 88SEOUL.kumparanFOOD
PerbesarPopularitas makanan Korea kian menjamur di Indonesia. Mulai dari kudapan, street food, hingga makanan utama khas Korea kini dapat dengan mudah kita temukan. Maka itu, guna menambah pilihan kuliner Korea di Tanah Air, F&B ID membawa brand restoran baru yang menyuguhkan makanan Korea dengan klaim autentik bernama 88SEOUL.
88SEOUL adalah restoran dengan konsep full-service yang menyajikan hidangan rumahan khas Korea dengan cara penyajian unik menggunakan tray atau nampan besi besar. Restoran ini juga membawa suasana new retro khas Korea tahun 1980-an yang nostalgic namun tetap modern.
Gerai pertama restoran baru ini telah resmi dibuka kemarin (22/5) di Central Park Mall, lantai LG. Suasana restorannya dibuat terang dengan ornamen bak kedai makan khas Korea.
Devin Widyakrisnadi, CEO F&B ID yang hadir saat peresmian 88SEOUL mengungkapkan, “Melalui 88SEOUL, kami membawa konsep full-service Korean dining, menggabungkan kualitas, kenyamanan, dan sentuhan budaya yang kuat dalam satu pengalaman menyeluruh. Untuk membuat cita rasa masakannya semakin autentik kami juga menggandeng chef asli Korea, Chef Lim Jong Bin dan mengimpor beberapa bumbu langsung dari negara asalnya.”
Mengusung tema “Seoulful Korean Cuisine”, restoran yang menjadi brand ke-6 F&B ID ini menawarkan pilihan set menu. Kamu dapat memilih Champion Set untuk satu orang, atau Victory Set yang cocok dinikmati berdua. Masing-masing set terdiri dari nasi hangat, lauk utama berbahan protein hewani, sup rumput laut khas Korea, serta aneka banchan atau hidangan pendamping.
kumparanFOOD turut mendapat kesempatan langsung mencicipi salah satu set menu mereka. Kami memilih untuk mencoba maewoon chicken champion set yang merupakan potongan daging ayam tumis dengan bumbu gochujang khas korea yang pedas, manis, dan gurih. Potongan daging ayam lembut tanpa tulang ini juga dilengkapi irisan wortel dan daun bawang.
Menikmati ayam dengan saus khas Korea ini semakin lengkap karena ada deretan banchan seperti kimchi kubis dan mentimun, gaji bokkeum (tumisan odeng), macaroni salad, sampai salad bayam. Kemudian, terdapat juga semangkuk nasi hangat dan sup rumput laut khas Korea yang gurih.
Porsi champion set ini cocok buat makan satu individu yang dibanderol dengan harga Rp 77 ribu. Sedangkan, jika kamu makan berdua bisa memilih victory set yang dibanderol mulai harga Rp 145 ribu.
Selain olahan ayam, kamu juga mencicipi menu dengan lauk lain seperti daging sapi, cumi, hingga udang yang dimasak ala cita rasa Korea. Kemudian ada menu a la carte juga seperti chicken tangsuyuk, yangnyeom chicken, hingga US prime beef galbi.
Bagaimana, kamu tertarik juga untuk mencicipi makanan Korea di restoran ini?
88SEOUL
Alamat: Lantai LG, mall Central Park, Jl. Letjen S. Parman No.Kav. 28, Tanjung Duren Selatan, Grogol petamburan, Jakarta Barat 11470.
Jam buka: 10.00-22.00 WIB.