Restoran Ini Tawarkan Menu Brunch Kekinian yang Bergaya Lokal dan Internasional
16 Juli 2025 13:00 WIB
·
waktu baca 4 menit
Restoran Ini Tawarkan Menu Brunch Kekinian yang Bergaya Lokal dan Internasional
Tidak seperti sarapan biasa, brunch lebih bersifat santai dan sering dinikmati sebagai momen sosial, ataupun sekadar menikmati waktu sendiri dengan hidangan favorit.kumparanFOOD
PerbesarSaat kita menyantap makanan sekitar pukul 10 pagi hingga 1 siang, waktu makan ini sebenarnya sudah tidak disebut sarapan, melainkan brunch alias waktu makan di antara sarapan dan makan siang. Tidak seperti sarapan biasa, brunch lebih bersifat santai dan sering dinikmati sebagai momen sosial, ataupun sekadar menikmati waktu sendiri dengan hidangan favorit.
Meski menu brunch sering kali identik dengan roti panggang dan secangkir kopi, Social Affair, restoran yang dikenal dengan sajian brunch-nya, memperkenalkan deretan menu terbaru sebagai bagian dari inovasi mereka.
Restoran di bawah naungan Artisan Kuliner Group ini menghadirkan 13 menu terbaru yang memadukan kreativitas kuliner khas Australia dengan kelezatan cita rasa Indonesia dan Asia. Melalui acara media luncheon di outlet Senayan City pada Senin (14/7), Head Chef Social Affair Senayan City, Rusmanto, mengatakan bahwa menu terbaru mereka yang inovatif ini bisa memperkaya pengalaman bersantap para pelanggan.
“Kami selalu ingin menghadirkan hidangan yang inovatif, nyaman dinikmati, dan sesuai dengan selera masa kini. Sekarang kami menghadirkan serangkaian hidangan yang dirancang untuk memberikan kejutan dan membuat pengalaman bersantap tetap menarik bagi setiap tamu,” ujar Rusmanto, saat acara media luncheon di Social Affair Senayan City, Senin (14/7).
Dari puluhan menu baru mereka, kumparanFOOD berkesempatan mencicipi beberapa sajian yang ditawarkan. Salah satu yang paling menarik perhatian adalah hamburg egg benedict. Hidangan ini terdiri dari muffin sebagai dasar, kemudian dilengkapi dengan sayuran segar seperti tomat, selada iceberg, dan timun kecil atau gherkin.
Di atasnya, terdapat potongan daging dan telur rebus alias poached egg yang putihnya matang sempurna, sementara kuning telurnya langsung meleleh begitu terbelah. Yang membuat sajian ini semakin istimewa adalah pasta black truffle mushroom dengan aroma earthy dan rasa gurih yang khas. Bagian atasnya juga disiram dengan saus hollandaise, saus klasik khas Prancis yang creamy dan lembut.
Saat dipotong, kuning telur yang meleleh langsung menciptakan visual yang menggoda, disertai dengan aroma truffle yang menyeruak. Tekstur muffin yang garing di luar namun tetap lembut di dalam berpadu harmonis dengan daging yang juicy. Saus hollandaise juga memperkaya cita rasa dari sajian ini, yakni gurih, creamy, tapi tetap seimbang dan tidak berlebihan.
Untuk menu brunch lezat lainnya, Social Affair juga menghadirkan scrambled egg croissant. Croissant yang renyah dengan rasa mentega yang kaya di setiap gigitannya berpadu dengan scrambled egg yang creamy dan gurih. Sajian ini juga disempurnakan dengan saus krim kental yang lembut sekaligus menambah rasa gurih yang lezat di mulut.
Kalau kamu ingin menyantap brunch yang lebih berat, restoran ini punya beberapa sajian yang bisa jadi pilihan. Salah satu yang paling mencuri perhatian adalah triple smashed beef burger. Bayangkan saja, tiga lapis beef patty yang juicy, disusun dengan keju cheddar di antaranya yang membuat setiap gigitan terasa padat dan mewah.
Roti dari burgernya juga terasa sangat lembut dan menjadi berpaduan yang sangat memanjakan lidah dengan daging yang tebal dan keju. Sajian ini juga semakin lezat ketika disantap bersama dengan kentang goreng yang renyah sebagai pelengkap. Kalau kamu merasa tiga beef patty terlalu banyak, kamu bisa memilih opsi single maupun double untuk jumlah beef patty-nya.
Mengusung konsep menu terbaru yang memadukan cita rasa internasional dan lokal, Social Affair menghadirkan salah satu pilihan khas Nusantara, yakni gyutandon sambal ijo. Sesuai namanya, hidangan ini menyajikan irisan lidah sapi yang lembut dan disajikan di atas nasi hangat, lalu dilengkapi dengan telur yang dimasak menggunakan teknik sous vide yang menghasilkan putih telur yang lembut dengan kuningnya yang tetap cair dan kental.
Rasa lidah sapinya terasa umami dan empuk ketika dikunyah perlahan. Kehadiran sambal ijo sebagai pelengkap juga menghadirkan rasa pedas yang seimbang dan menyatu dengan gurihnya daging. Perpaduan ini menciptakan sajian lokal dengan sentuhan modern ala Jepang yang unik dan menggoda.
Menu terbaru ini dibanderol dengan harga mulai dari Rp 85-180 ribu. Dengan porsi yang cukup besar, sajian ini terasa sebanding dengan harganya. Kamu juga bisa berbagi porsinya bersama teman atau keluarga sambil menikmati waktu bersama.
Saat ini, menu terbaru tersebut hanya tersedia di beberapa cabang dan akan hadir secara bertahap di lokasi lainnya. Di Social Affair Senayan City, menu mulai tersedia sejak 14 Juli 2025. Sementara di PIK Avenue, akan hadir pada 28 Juli, lalu di Townsquare Cilandak pada 11 Agustus, AEON Mall Tanjung Barat pada 25 Agustus, dan terakhir di AEON Mall BSD City pada 8 September.
Bagaimana, tertarik untuk mencobanya?
Reporter Salsha Okta Fairuz
