Apakah Stevia Aman Dikonsumsi Rutin untuk Keluarga? Ini Kata Ahli Gizi
3 Desember 2025 14:00 WIB
·
waktu baca 2 menit
Apakah Stevia Aman Dikonsumsi Rutin untuk Keluarga? Ini Kata Ahli Gizi
Stevia kini semakin populer sebagai pemanis alternatif bagi keluarga yang ingin mengurangi konsumsi gula.kumparanMOM
PerbesarDi tengah meningkatnya kesadaran masyarakat untuk mengurangi konsumsi gula, stevia kian populer sebagai pemanis alternatif. Namun, masih banyak yang bertanya-tanya apakah stevia benar-benar aman dan lebih baik dibandingkan gula pasir?
Ahli gizi Alvina Olivia menjelaskan bahwa stevia merupakan salah satu pemanis rendah kalori. Pemanis yang berasal dari tanaman stevia ini menghasilkan rasa manis tanpa menambah kadar gula maupun kalori secara signifikan.
Keamanan Stevia sebagai Pemanis Pengganti Gula
Karena sifat alaminya inilah stevia sering digunakan sebagai alternatif bagi mereka yang ingin mengurangi konsumsi gula tambahan. Alvina menyebut, konsumsi stevia aman untuk keluarga.
“Kalau aman, aman ya. Karena memang ini diekstrak dari tanaman yang namanya stevia rebaudiana, dan tanaman ini itu memberikan rasa manis tanpa gula tambahan, jadi hanya sedikit dan hampir tidak terlihat kalorinya,” ucap Alvina dalam acara Peluncuran Cimory Milk No Added Sugar di Jakarta Pusat, Rabu (26/11).
Alvina memaparkan bahwa stevia berbeda dengan gula pasir yang merupakan sumber energi dan menambah kalori ketika dikonsumsi. Gula pasir tetap dibutuhkan tubuh karena dimetabolisme sebagai energi, namun konsumsinya harus diperhatikan agar tidak berlebihan.
“Tapi ya tadi ya balik lagi, bukan berarti gula itu buruk, tapi perlu diwaspadai saja frekuensinya agar tidak terlalu berlebihan dan terlalu sering, seperti itu,” tutupnya.
Dengan memahami perbedaan antara stevia dan gula pasir, masyarakat dapat lebih bijak memilih pemanis yang sesuai dengan kebutuhan. Yang terpenting, apa pun pilihannya, konsumsi tetap harus dilakukan secara seimbang agar kesehatan tetap terjaga, ya!