कोलकाता के मशहूर काठी रोल की कहानी क्या है?

पश्चिम बंगाल के कोलकाता का काठी रोल लोगों को काफी पसंद आता है. इस डिश को आज पसंदीदा फास्ट फूड में गिना जाता है.

कोलकाता का निज़ाम्स रेस्त्रां साल 1932 से इन काठी रोल को बना रहा है. लेकिन इसका नवाबों से क्या रिश्ता है? इस वीडियो में जानिए.

रिपोर्ट: मुकुंद झा

वीडियो जर्नलिस्ट: शाद मिद्हत

(बीबीसी के लिए कलेक्टिव न्यूज़रूम की ओर से प्रकाशित)