รู้จักอีกเทรนด์จาก "Chinamaxxing" ดื่มน้ำร้อนตอนเช้า ดีต่อสุขภาพจริงหรือ

"สิ่งนี้มาโผล่ในฟีดโซเชียลมีเดียของฉัน และฉันก็ได้เห็นวิดีโอพวกนี้คลิปแล้วคลิปเล่า... ฉันก็เลยคิดว่า ทำไมฉันไม่ลองดูล่ะ" มาเรียม ข่าน วัย 21 ปี กล่าว

มันไม่ได้เป็นตารางการออกกำลังกายสุดโหด หรือผลิตภัณฑ์ประทินผิวอันแสนแพง เทรนด์ที่ข่านและหลาย ๆ คน กำลังทดลองทำอยู่นี้แสนง่ายดาย นั่นคือการดื่มน้ำร้อนหรือน้ำอุ่นในตอนเช้า

มีการพูดให้เห็นคุณประโยชน์ทางสุขภาพของการดื่มน้ำร้อนหรือน้ำอุ่นมาเป็นระยะเวลาหลายพันปีแล้ว ในศาสตร์การแพทย์แบบองค์รวม เช่น แพทย์แผนจีน และอายุรเวท (Ayurveda) ซึ่งมีต้นกำเนิดจากอินเดีย

ทว่า แนวปฏิบัติโบราณนี้ได้เข้าถึงกลุ่มผู้ชมกลุ่มใหม่ทั่วโลก หลังจากแพร่กระจายไปทั่วสื่อโซเชียลมีเดียในช่วงต้นปีที่ผ่านมา

ทั้งวิดีโอในติ๊กตอกและอินสตาแกรมที่มียอดคนดูหลายล้านวิวล้วนถูกแท็กด้วยข้อความที่ว่า "ความเป็นจีนแบบใหม่" (newly Chinese) และคำว่า "Chinamaxxing" วิดีโอส่วนใหญ่จะเป็นเรื่องราวที่คนหนุ่มสาวกำลังดื่มน้ำอุ่น รับประทานอาหารอุ่น ๆ ในตอนเช้า และเริ่มวันด้วยการยืดเหยียด

ว่าแต่ไลฟ์สไตล์ง่าย ๆ เหล่านี้ช่วยทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้นได้จริง ๆ หรือ ?

รักษาพลังลมปราณ หรือ "ชี่" (Qi)

ความเชื่อที่เป็นแก่นสำคัญในแพทย์แผนจีนที่มีผู้คนหลายล้านคนในจีนปฏิบัติตามคือความเชื่อที่ว่า "พลังลมปราณ" หรือ "ชี่" (Qi) ไหลเวียนอยู่ทั่วร่างกาย และการเจ็บไข้ได้ป่วยเกิดขึ้นเมื่อการไหลของลมปราณนั้นถูกปิดกั้นหรือเกิดความไม่สมดุล

ผู้ที่ส่งเสริมแนวความคิดนี้เชื่อว่า การดื่มน้ำอุ่นที่มีอุณหภูมิราว 40-60 องศาเซลเซียส ซึ่งไม่ร้อนขนาดที่จะลวกปากหรือคอ สามารถช่วยขยายและรักษาพลังลมปราณได้ ซึ่งนี่จะช่วยให้สุขภาพดีขึ้นและมีอายุยืนขึ้นด้วย

"ลองนึกถึงว่ามันเหมือนกับบ้าน" ศาสตราจารย์ชุน โอ นักวิชาการด้านแพทย์แผนจีนกล่าว เขาอธิบายว่าภายใต้ระบบการแพทย์แบบองค์รวม การรับประทานอาหารเย็นชืดก็เหมือนกับการนำความแห้งแล้งเข้ามายังบ้านของคุณ

ทฤษฎีนี้เป็นพื้นฐานของเคล็ดลับการแพทย์แผนจีนอื่น ๆ เช่น การสวมรองเท้าแตะอุ่น ๆ ในบ้าน และการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าร้อน ๆ

กิจวัตรเหล่านี้เป็นจุดเริ่มต้นในการใช้แพทย์แผนจีนสำหรับข่าน ซึ่งทำงานเป็นสถาปนิกในกรุงลอนดอนของอังกฤษ เธอบอกว่าเห็นเทรนด์นี้ครั้งแรกในติ๊กตอก

เธอบอกว่า เธอรู้สึกว่าได้รับประโยชน์จากการเริ่มต้นวันด้วยการรำไทเก๊ก (Tai-Chi) ซึ่งเป็นการผสมผสานการเคลื่อนไหวแบบช้า ๆ และต่อเนื่อง ไปพร้อมกับการหายใจลึก ๆ และการทำสมาธิ และเปลี่ยนจากการดื่มกาแฟที่เธอดื่มเป็นประจำมาเป็นน้ำอุ่นแทน

"การได้รับคาเฟอีนทันที ทำให้ฉันไม่รับรู้เลยว่าฉันจะรู้สึกคลื่นไส้ในเวลาต่อมา" เธอกล่าว

"ต่อมาฉันก็หันไปดื่มน้ำอุ่น ๆ ธรรมดาแทน บางครั้งก็เติมใบมิ้นท์ มะนาว... และมันทำให้ฉันจะรู้สึกสดชื่นขึ้นไปอีก" เธอเล่า

ทำไมผู้คนหันมาให้ความสนใจแพทย์แผนจีนมากขึ้น

ดร.ชยามา คูรูวิลลา รักษาการผู้อำนวยการศูนย์การแพทย์แผนโบราณระดับโลกขององค์การอนามัยโลก (World Health Organization - WHO) กล่าวว่า ความสนใจของคนรุ่นใหม่ในโลกออนไลน์ต่อเคล็ดลับการใช้ชีวิตตามแพทย์แผนจีนสะท้อนให้เห็นถึงกระแสสังคมที่เติบโตขึ้นเรื่อย ๆ

"แม้กระทั่งในยุโรป มีการศึกษาหลายฉบับ... หนึ่งในนั้นทำในเยอรมนี ซึ่งระบุว่า 70% ของประชากร หรือไม่ก็มากกว่านั้น ใช้รูปแบบการดูแลสุขภาพที่ผสมผสานความรู้แผนโบราณ และในบางประเทศ อย่างจีนและอินเดีย ตัวเลขดังกล่าวอาจสูงได้เกินกว่า 90%" เธออธิบาย

ผู้สนับสนุนการแพทย์แผนโบราณบางคนไม่เชื่อมั่นการแพทย์แผนปัจจุบัน โดยความคิดนี้อาจจะเกิดขึ้นจากการระบาดของโรคโควิด-19 นอกจากนี้ งานศึกษาชิ้นหนึ่งในสหรัฐฯ บ่งชี้ว่า ความเชื่อมั่นต่อแพทย์และโรงพยาบาลลดลงจากกว่า 70% ในปี 2020 มาเป็นราว 40% ในปี 2024

สำหรับคนอื่น ๆ พวกเขาอาจเข้าไม่ถึงยาชีวการแพทย์ หรือไม่การใช้แพทย์แผนโบราณก็เป็นทางเลือกที่ถูกกว่า

ส่วนบางคนก็สนใจแพทย์แผนโบราณเพราะว่ามันเป็นวิธีการรักษาแบบองค์รวม อีกทั้งสามารถปรับให้เข้ากับบุคคลแต่ละคนได้ นิสัยเช่นการดื่มน้ำอุ่นยังสามารถเป็นจุดเริ่มต้นในการเข้าถึงระบบสุขภาพที่สร้างความสมดุลในจิตใจ ร่างกายและสภาพแวดล้อมได้

ระบบที่ว่านี้ยังเชื่อมโยงถึงรากเหง้าที่สำคัญทางวัฒนธรรม ความเชื่อ และประวัติศาสตร์สำหรับผู้คนจำนวนมากอีกด้วย

"ผู้ประกอบวิชาชีพการแพทย์แผนโบราณและชุมชนพื้นเมืองจำนวนมากอาจจะพูดว่า พวกเราใช้สิ่งนี้มาเป็นพันปีแล้ว... พวกเราได้เห็นแล้วว่ามันช่วยผู้คนได้" คูรูวิลลา กล่าว

ศูนย์การแพทย์แผนโบราณระดับโลกขององค์การอนามัยโลกทำหน้าที่ประเมินหลักฐานเหล่านี้ เพื่อจะได้สามารถให้คำแนะกับผู้กำหนดนโยบายและผู้ป่วยต่าง ๆ ได้

คูรูวิลลา กล่าวว่า นี่ถือเป็นภาระหน้าที่อันหนักอึ้ง เนื่องด้วยในปัจจุบัน มีการใช้จ่ายงบประมาณในด้านการศึกษาวิจัยด้านสุขภาพระดับโลกเกี่ยวกับแพทย์แผนโบราณไม่ถึง 1%

"หลักฐานเหล่านี้ยังต้องถูกปรับปรุงอีกมาก" เธออธิบาย

ผู้เชี่ยวชาญจากองค์การอนามัยโลกรายนี้กล่าวว่า ก่อนที่จะทดลองแพทย์แผนโบราณ ผู้ป่วยจะต้องติดต่อและพูดคุยกับผู้ให้บริการทางสาธารณสุขเสียก่อน เพื่อตรวจสอบว่ามันมีความปลอดภัยตามบริบทของสุขภาพโดยรวมของพวกเขาหรือไม่

แต่สำหรับการดื่มน้ำร้อนหรือน้ำอุ่นหละ แม้ว่าองค์การอนามัยโลกจะไม่มีคำแนะนำโดยเฉพาะ แต่คูรูวิลลาบอกว่า นั่นขึ้นอยู่กับว่าน้ำนั้นร้อนเพียงใด และคุณดื่มมากน้อยแค่ไหน รวมถึงสุขภาพของคุณ ณ ตอนนั้นเป็นอย่างไร

"ทุกอย่างล้วน... ขึ้นอยู่กับหลักฐานและความสมดุล" เธอกล่าวย้ำ

นักวิทยาศาสตร์มองเรื่องนี้อย่างไร

ดร.โรซี บรูกส์ แพทย์ทั่วไปและผู้เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์ชะลอวัยบอกว่า การดื่มน้ำอุ่นเป็นสิ่งแรกของวันมีประโยชน์บางประการ

"ยังมีประโยชน์เพิ่มเติมต่อระบบการย่อยอาหาร และยังช่วยแก้ปัญหาท้องผูกได้ด้วย" เธอกล่าวเสริม

เธอยังกล่าวอีกว่า มีหลักฐานบางส่วนที่แสดงให้เห็นว่า น้ำอุ่นอาจสามารถช่วยบรรเทาอาการหดเกร็งของหลอดอาหาร ซึ่งเป็นท่อที่เชื่อมต่อลำคอกับกระเพาะอาหารได้ด้วย

"อย่างไรก็ตาม การดื่มน้ำ ไม่ว่าเย็นหรือร้อน ก็มีประโยชน์ในการเติมความชุ่มชื้นให้ร่างกายเหมือนกัน" เธออธิบาย

"ยังไม่มีหลักฐานที่ระบุว่า น้ำเย็นมีผลเสียต่อสุขภาพเช่นกัน" ดร.เซลินา เกรย์ แพทย์ทั่วไปและแพทย์ด้านการปรับเปลี่ยนวิถีชีวิต จากคลินิกเอกชน ดร.เฮเลน เมดิคัล ในสหราชอาณาจักร กล่าว

เธอยังย้ำด้วยว่า แม้จะมีคำกล่าวอ้างที่ปรากฏในสังคมออนไลน์ แต่ก็ยังไม่มีหลักฐานใด ๆ ที่ระบุว่า การดื่มน้ำอุ่นสามารถช่วยเผาผลาญไขมัน กระตุ้นระบบเผลาผลาญหรือเมตาบอลิซึม หรือทำให้ร่างกายดีท็อกซ์ (นำเอาสารพิษออกจากร่างกาย) ได้

"หากว่าบางคนชื่นชอบน้ำอุ่นมากกว่า และทำให้พวกเขาดื่มน้ำมากขึ้น นั่นก็เป็นสิ่งที่ดี แต่มันไม่ใช่ทางลัดสำหรับการกระตุ้นระบบการเผาผลาญ" เธอกล่าวเสริม

เกรย์ ผู้ซึ่งเติบโตในสิงคโปร์และรายล้อมไปด้วยการแพทย์แผนจีน บอกว่าเธอ "ยังคงได้ยินเสียงแม่บอกให้ฉันดื่มน้ำร้อนเพื่อทำให้ร่างกายอบอุ่นจากภายใน"

"ธรรมเนียมปฏิบัติเหล่านี้ยังเป็นกิจวัตรที่เป็นธรรมชาติ ทำตามได้ง่ายกว่า และยังมีความหมายเมื่อพิจารณาจากมุมมองทางวัฒนธรรม" เธอกล่าวเสริม

โอกาสที่จะทำให้เราได้ช้าลง

แม้ว่าหลักฐานเกี่ยวกับการดื่มน้ำอุ่นยังคงมีไม่มากนัก แต่ก็มีงานวิจัยที่บ่งชี้ว่า การปฏิบัติตามแนวทางดั้งเดิมหรือแบบโบราณอื่น ๆ ก็อาจมีเป็นประโยชน์

อย่างเช่น การรับประทานอาหารเช้าที่ปรุงสุกใหม่ด้วยวัตถุดิบธรรมชาติที่ไม่ผ่านการแปรรูป อาจจะมีประโยชน์ในด้านโภชนาการมากว่าการรับประทานอาหารเช้าแบบซีเรียลเย็น ๆ

แม้ว่ายังไม่มีหลักฐานว่าการที่เท้าของเราเย็นเป็นสาเหตุของการเกิดโรคหรือไม่ แต่การทำให้ร่างกายอบอุ่นและรู้สึกสบายก็ช่วยให้เรารู้สึกผ่อนคลายและนอนหลับได้ดีขึ้น

นอกจากนี้ งานศึกษาคุณภาพดีและทันสมัยหลายฉบับได้ค้นพบว่า การรำไทเก๊กและการออกกำลังกายแบบ "ชี่กง" (Qigong) สามารถเสริมสร้างความแข็งแรงของร่างกาย การเคลื่อนไหว และคลายเครียดได้

"บ่อยครั้งในชีวิตประจำวัน จิตใจของเราวุ่นวาย... ร่างกายและจิตใจของเราอยู่คนละที่" อู ผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์จีนกล่าว

"แนวความคิดโดยรวมของการทำสมาธิ อย่างชี่กงและไทเก๊ก คือการทำให้จิตใจที่วุ่นวายช้าลง" เขากล่าวเสริม

แม้ว่าบรูกส์จะไม่เชื่อว่าการดื่มน้ำอุ่นมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างชัดเจนหรือไม่ แต่เธอก็ยอมรับว่า นี่อาจจะมีประโยชน์ในทางจิตวิทยา

"นี่ดูเหมือนจะเป็นกิจวัตร... มันทำให้คุณมีเวลากับตนเอง ซึ่งบ่อยครั้งพวกเราก็อาจจะหลงลืมไปในโลกที่วุ่นวาย" เธออธิบาย

ข่านบอกอีกว่า เธอสัมผัสได้ถึงผลกระทบทางบวกต่อสุขภาพจิตของเธอ และการดื่มน้ำอุ่นในตอนเช้าก็เป็นเรื่องของการให้เวลากับตัวเอง

"ฉันมองว่านี่เป็นโอกาสที่จะทำให้ทุกอย่างช้าลง รับรู้ทุกสิ่งรอบตัว และเริ่มต้นวันใหม่ด้วยความมุ่งมั่น" เธอกล่าวทิ้งท้าย