SPPG Kelayan Timur Perluas Manfaat Program Makan Bergizi Gratis di Banjarmasin

Pemerintah Provinsi Kalimantan Selatan meresmikan SPPG Kelayan Timur, fasilitas baru yang akan memperluas jangkauan Program Makan Bergizi Gratis bagi masyarakat Banjarmasin, memastikan asupan gizi berkualitas.

Pemerintah Provinsi Kalimantan Selatan (Pemprov Kalsel) telah meresmikan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kelayan Timur di Banjarmasin pada hari Sabtu, 10 Januari. Fasilitas modern ini dibangun dengan tujuan utama untuk memperluas cakupan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang diselenggarakan bagi masyarakat di Kota Banjarmasin, khususnya mereka yang membutuhkan.

Peresmian SPPG Kelayan Timur ini menandai komitmen kuat Pemprov Kalsel dalam upaya menjamin kualitas asupan gizi masyarakat, terutama bagi pertumbuhan dan perkembangan generasi masa depan. Kehadiran unit ini diharapkan menjadi tonggak penting dalam strategi peningkatan kesejahteraan gizi di wilayah tersebut.

Menurut Pelaksana Tugas Asisten Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat Sekretariat Daerah (Setda) Kalsel, Muhamad Muslim, fasilitas yang tersedia sangat representatif dan memenuhi standar tinggi. Beliau optimis bahwa SPPG ini akan memberikan dampak positif yang signifikan terhadap kesehatan dan gizi komunitas lokal.

Peran Strategis SPPG Kelayan Timur dalam Peningkatan Gizi

SPPG Kelayan Timur memiliki desain dan kelengkapan fasilitas yang melampaui standar awal yang dicanangkan, menjadikannya salah satu unit SPPG terbesar. Fasilitas ini mencakup area penyimpanan yang memadai hingga penerapan standar sanitasi yang ketat, guna memastikan kebersihan dan pengelolaan bahan pangan yang optimal.

Muhamad Muslim secara khusus menekankan pentingnya fasilitas ini, dengan menyatakan, “Fasilitas SPPG sangat representatif dan memenuhi standar tinggi. Kehadiran unit ini diharapkan menjadi tonggak penting dalam upaya pemerintah daerah menjamin kualitas asupan gizi masyarakat, khususnya bagi generasi masa depan.” Aspek kebersihan dan pengelolaan bahan pangan menjadi fokus utama dalam setiap layanan yang diberikan.

Untuk menjamin keamanan dan kualitas, SPPG Kelayan Timur akan menerapkan sistem pengawasan ketat terhadap seluruh bahan pangan yang didistribusikan di masa mendatang. Proses seleksi bahan baku, seperti sayur, ikan, dan daging, akan melalui prosedur identifikasi dan penyimpanan yang terjamin keamanannya dari hulu hingga hilir.

Komitmen Mitra dan Kapasitas Distribusi Program MBG

Perwakilan mitra SPPG Kelayan Timur, Tangkas Chandra, menegaskan komitmen penuh pihaknya untuk mematuhi petunjuk teknis (juknis) yang telah ditetapkan oleh Badan Gizi Nasional (BGN). Ia menambahkan bahwa, “Dengan luas bangunan SPPG kami di atas standar, diharapkan dalam pengelolaannya lebih mudah untuk relawan dalam bekerja, sehingga menghasilkan makanan yang melebihi dari standar.”

Secara kapasitas, SPPG ini dirancang untuk mampu menyediakan hingga 3.000 porsi makanan setiap harinya, didukung dengan persiapan 3.500 wadah makanan (ompreng) oleh pihak yayasan. Meskipun demikian, distribusi awal program akan dilaksanakan secara bertahap, menyesuaikan dengan regulasi yang berlaku.

Tangkas Chandra menjelaskan lebih lanjut, “Sesuai juknis dari BGN, tahap awal hanya diperbolehkan di bawah 1.000. Jadi kami mengikuti juknisnya, untuk saat ini baru terukur sekitar 600 penerima manfaat.” Jumlah penerima manfaat diperkirakan akan terus bertambah setiap dua minggu sekali seiring dengan berjalannya program. Pada tahap awal, distribusi makanan bergizi akan difokuskan untuk lima hingga enam sekolah di wilayah sekitar SPPG.

Sumber: AntaraNews